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美式咖啡正确喝法

腾讯
2021-01-14 12:14:50   | 评论:

美式咖啡在85至88摄氏度饮用最佳,喝之前要先闻其香、观其色,体尝那扑鼻的浓香,颜色最好是呈深棕色,之后先喝一口感受原味咖啡的滋味,入口微苦又带甘甜,然后再小口的品尝,不要急着喝下去,将其暂时含在口腔,让其和唾液、空气稍做混合后再咽下。

美式咖啡正确喝法

美式咖啡正确喝法

美式咖啡指“意式浓缩咖啡”+“热水”。通常是按着浓缩咖啡和水一比二的比例调制的,口味较淡、颜色较浅,甚至可以看到杯底褐色的咖啡,在85至88摄氏度饮用最佳。

但是如果主人为你上了一杯热咖啡,为了不失礼仪,就要趁热品尝。若是一杯品质好的咖啡,无论是什么温度下饮用,除了香味降低外,口感和热饮时基本不会变。

美式咖啡的喝法

美式咖啡正确喝法

1、什么也不加:这就是一杯原汁原味的美式咖啡,这样品尝本身味道的做法,还会被当做品尝咖啡的行家。

2、加点香料:如肉桂,这种喝法在非洲和阿拉伯地区深受当地人们的喜欢,虽然是别样风情,但是味道会相冲,让咖啡的味道不纯。

3、加糖或牛奶:大多数人的喝法,它们不喜欢咖啡苦涩的味道,但这样也破坏了美式咖啡的味道。

美式咖啡正确喝法

4、加汽水:这被称为神仙喝法,将苏打水倒入冰美式咖啡,试过之后,夏天再也不想喝其他款的咖啡或者饮料了。

5、加冰美式咖啡:不加任何东西或者只加一点点砂糖,然后咖啡:可乐=1:7或者1:10(总之可乐多咖啡少)兑一起喝,刚进嘴是可乐味,然后回味是咖啡的焦香味,完全没有涩味和可乐的辣味。

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