河蚌在清洗过后还是会有一种腥味，这是来自于肉质本身的味道，所欲需要用适当白酒淋在河蚌肉上，腌制半个小时后漂洗就可以备菜啦。
河蚌是一个非常美味的食物，在家里做河蚌图的就是一个干净卫生，一份安心，所以想吃河蚌就提前开始做准备，一定要让河蚌自己吐出体内的脏污后，才开始清洗哦!
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