可以的。
材料：面粉60克，玉米淀粉25克，鸡蛋5个，玉米油40克，牛奶40克，细砂糖90克。
方法：
1、将所需材料准备齐全，将蛋清蛋黄分离到无水的盆中，用打蛋器打蛋清，成鱼眼泡时加20克糖，打至蛋清变白色时加20克糖，打至成纹理状时再加20克糖，打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时，蛋清即打发好，放入冰箱冷藏。
2、蛋黄加入30克砂糖打匀，加入牛奶、玉米油拌匀，将面粉与玉米淀粉混合好过筛放入蛋黄液，所有材料拌匀，取三分之一的蛋白放蛋黄中，上下翻拌均匀，将拌匀的蛋黄放入三分之二的蛋白中上下翻拌均匀，将拌匀的蛋糕液放入蛋糕模中，在桌上震几下，震出大气泡，放入预热好的烤箱底层，170度，1小时，中途上色后将烤盆放在上层，出炉后倒扣在烤架上冷却后脱模。
